ЗЕЛЕН ЧАЙ - СЕНЧА С ЛИМОН И ДЖИНДЖИФИЛ - 1kg

За 200 мл вода използвайте една лъжичка „Сенча“. Водата да е около 75-85° С. Запарвайте около минута. По повърхността на добре направения чай се появява пяна. Може да се запарва до 3 пъти.

„Сенча“ е най-популяният чай в Япония. Събира се около пет пъти годишно от незасенчвани растения.

Най-добър е първият добив. След пропарването чаените листенца се навиват по дължина на тънки лентички, които се наричат още „паешки крачета“.

Напитката от „Сенча“ е изискано тръпчива и леко горчива със сладникъв послевкус. Усеща се тревист аромат с привкус на орех и нотки на водорасли.

Използва се стъклена или порцеланова посуда – за да се насладите на мекия нежно зелен цвят със златисти отблясъци.

СВОЙСТВА НА ЗЕЛЕНИЯ ЧАЙ:

Има антиоксидантен ефект, забавя стареенето на клетките.
Антикарцерогенно действие
Ускорява метаболизма и помага за отслабването
Стимулира и подобрява вниманието и концентрацията
Действа срещу задържане на течности
Подобрява някои заболявания като акне, псориазис
Намалява алергиите
Намалява стреса

СВОЙСТВА НА ДЖИНДЖИФИЛА:

Помага за превенция на рак на яйчниците, простата и дебелото черво.
Подобрява храносмилането.
Увеличава метаболизма.
Помага при гадене и виене на свят
Дава ни топлина
Облекчава болките и възпалението на гърлото
Подобрява кръвообращението
Действа срещу задържане на течности
Предпазва от инфекции и повишава защитата
Помага за изхвърляне на секретите
Облекчава мигрената
Облекчава менструалните колики
Предпазва сърцето.